北京哪家医院可以治白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/写在前面：陶渊明在《桃花源记》中有这样的描述：土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。其中往来种作，男女衣着，悉如外人。黄发垂髫，并怡然自乐。讲述的是武陵人穿过桃源洞后所看到的景象：一片平坦宽广的土地，一排排整齐的房舍。还有肥沃的田地、美丽的池沼，桑树竹林之类的。田间小路交错相通，鸡鸣狗叫到处可以听到。人们在田野里来来往往耕种劳作，男女的穿戴，跟桃花源以外的世人完全一样。老人和小孩们个个都安适愉快，自得其乐。
虽然文中没有出现炊烟袅袅的文字，但看到这些描述，让人自然而然的眼前浮现出炊烟袅袅天地人和的景象，那种自然生态无不体现在字里行间。所以黄汉亮老师的这篇文章您看过后会有什么样的感想或者感慨呢？我在这里拭目以待各位读者的留言。
陆安心.05.28
凡是人们生活的地方，总有炊烟升起。
我的家乡~崇明岛，自开垦以来，居民们靠农耕和渔樵生活。无论居住条件有多少变化，从原始的环洞舍（一种用芦苇搭建的简易棚舍），到草屋，再到瓦屋，以至楼房，一日三餐，房屋顶上总会升起袅袅炊烟。
这萦绕的炊烟慢慢向空中飘去，同周边的景物，如树木房屋、夕阳晚霞、暮归牛羊……组成一幅美丽的水墨画，映入人们的眼帘。
家乡的炊烟既是父老乡亲安居乐业的象征，又是居民百姓对未来美好生活的憧憬。
那时候，岛上人家无论条件好差，住房除有房头（卧室）外，总得有灶屋（厨房），宽裕一点的人家才有前头屋（客堂间）。条件再差一点的，房头、灶头安排在一间屋内，中间用木板或芦笆隔开，称为连房连灶。
我家是上世纪四十年代因崇明北脚湾港海坍南迁至蟠龙镇的。俗话说，火烧半光、海坍精光。所以，当我记事起，只晓得我家的灶头置在草屋里。还好，灶屋虽简陋，却安装了前、后门，前门旁边还有一窗一沓。
一清早，当第一声鸡啼的时候，我那小脚伶仃、梳着小弯子（发结）的母亲就已经在灶屋里忙开了。又是钩灰，又是刮鑊子……一会儿，比我大六岁的二姐在灶肚里点上了火，母亲上灶炒了个咸菜，煮了几个咸鸭蛋，开始烧一镬子和米杜米粞饭。因为那时家里人口多，有父母亲、大哥、二哥、二姐和我共六人，（大姐已出嫁多年），饭不能少烧。
此时，当我家的炊烟慢慢升起的时候，左邻右舍的烟囱里也不约而同地冒出了缕缕炊烟，如同条条长袖舞翩跹，生机盎然。
我家的土灶旁边安装了一个风箱，用于烧火时吹风增氧，这样火力大、还省柴。二姐一手拉着风箱，一手为灶肚里添着柴……不一会，饭镬水烧开了。母亲用升落抄了杜米粞，倒在镬子里，熟练地搂（意拌）了一阵，盖上镬盖，交待二姐文火烧一下，饭镬焖一焖，饭就熟了。
这时，父亲已经做了一早上的木工活，收工了。全家人都来到了灶屋里，围着饭桌吃了早饭，该干嘛干嘛去了。
下午，我放学回家，书包一放，提着竹篮，拿着小尖，去挑羊草了。挑羊草是我们这辈人年少时永恒的“家庭作业”。走到田头地边，就看到好几个同龄发小都在认真地挑羊草。挑了一阵子，“咦，今天怎么不比赛厾小尖赌羊草了？”我正纳闷，只见王小二今天挑草特别卖力，喔，明白了，昨天小二羊草只挑到半篮，用稻草撑在篮底里，假装满满的一篮交差的，听说被他老爸发现后训了一顿，“从小偷懒，看你长大后拿啥么事（东西）放了镬子里烧？！”原来今天小二改邪归正了。……这天，我们都引以为戒，挑了撑篮襻（满满）一大篮羊草回家了。这时，日头快要落山了，家家户户的烟囱里冒着浓浓的炊烟，这炊烟犹如母亲“回家吃晚饭”的亲切呼唤，这炊烟也告诉我晚上的小菜比较“丰盛”，可能有红烧鲢鱼（自家宅沟里养的）、有毛豆烧豆腐（俗称“一块土浪人”）、有盐齑烧豆瓣、有凉拌黄瓜等，而且是全家人围坐在点着美孚灯（煤油灯）的饭桌旁边一起吃饭，大家肯定有好多新闻要讲。我边猜想边加快脚步望着炊烟往回走。
……
突然有一段时间，每户人家都不开伙仓了，烟囱里的炊烟不见了，人们吃饭要到集体大饭堂排队凭票领取，说是要过共产主义集体生活了。那时，家家备了一只加了盖头的木制饭桶，用于盛饭。开始有饭吃，慢慢地只能喝粥了。有一次过年时，改善伙食，每家可到大饭堂领半条红烧鲢鱼，我去领了，饭师傅见我是小孩子，就给了我一个很小的鱼尾巴。大饭堂最后的日子里，只能喝薄粥汤了，有一次我母亲拿了饭桶去领粥，见粥里不见米粒，和饭师傅拌了几句嘴，一气之下，干脆把半桶薄粥汤甩脱了。……
一日，大饭堂终于维持不下去了，宣布解散。后来才知道，大饭堂叫做“吃大锅饭”。
大饭堂解散了，遇上了自然灾害。集体分到的粮食不够吃，就挑野菜充饥。田里的荠菜、鹅嫩藤、江剪刀、蟛蜞头找不到了，就挑花被单、猫耳朵草、小尖头、小蒜等难于下咽的野草吃。虽然每家的炊烟又升起来了，但总感觉有点没精打彩的样子。
那个时候，人们营养不良，患病的人不少，都是浮肿病、胃下垂、佝偻病什么的，很少听到“三高”这样的病。人们虽然吃不饱肚子，但是饿死人的事倒是基本没有，这要归功于我们崇明岛是一块落地生根的风水宝地，粮食欠收，野菜救命。
三年困难时期结束，国民经济好转起来，农业丰收了，人们过上了正常生活，父母亲的脸上又露出了欣慰的笑容，一日三餐的炊烟又舒畅地升起来了，升向天空，飘向远方。
过惯了苦日子的人，尤其是经历了自然灾害的人，更懂得艰苦朴素、勤俭持家。而勤俭持家也许是从节粮省柴做起的。母亲从小教育我们要节约粮食，有计划用粮，“老鼠要囥三日宿粮”，“手有余粮、心里不慌”，“忙时吃干、闲时吃稀”……这些叨叨话，永远在我耳边回响。
开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。据说，有的地方稀罕粮食，就把米放在第一位，而我们崇明还是把柴放在第一位的，足见柴的重要性。是啊，崇明虽然有庄稼秸秆（豆萁、棉花萁、稻柴、麦稭、油菜稭等）用作柴烧，但还是终年缺柴。人们就去北海滩拾芦柴和花枝稭补充烧柴。我母亲还整天在田埂上、烈日下斫杂草，晒干后用作柴烧。母亲还叮嘱我们烧火时不要扼生柴，这叫“多柴不多火”。
六十年代中期，有专家能人进行了土灶改革，在原先的灶肚下面设计了一个储灰洞，中间有炉垫相隔。它既可以储灰，又可以调节空气，这样我们就不要天天钩灰了，还节省了烧柴，真是一举两得，因此，被人们誉为省柴灶。俗话说，六十六，烧火不发烙。意为年纪到了六十六岁，烧火烧不旺了，不中用了。然而，用了省柴灶后，再大的年纪，只要身体条件许可，火还是烧的不错的。自从有了省柴灶，我觉得炊烟也变得底气不足了。
平时节俭归节俭，逢年过节时，为了孩子们的快乐和传统节日的传承，还必须“奢侈”一点的。过年了，老母亲忘了一年的疲劳，安排炒花生、炒蚕豆、炒番芋干，蒸糕、做圆子。节前几天，土灶几乎不会休息。几家近邻有时约好了放在同一眼灶上蒸糕，此时，烧火的、守粉的、上粉蒸糕的、观看的，还有小孩子等候尝糕的……应到尽到，镬子里热气腾腾，灶屋里的气氛更加热气腾腾，这热气飘出窗外，升起来，同炊烟欢快地融合在一起，化作了朵朵彩云。
还有，正月半，做圆子，做卷团银子。立夏日，做草头烧饼。端午节，裹棕子，我母亲擅长裹大脚棕，吃一个，包你饱。粽子有肉棕、蛋棕、赤豆棕、豆沙棕、高粱棕、小米棕、干面（面粉）棕等，应有尽有，让你吃个够。这些，土灶起到了的不可替代的作用，只有飘向空中的炊烟知道。
炊烟如同人的一生，当风平浪静时，垂直升向天空；当刮风下雨时，四处散去；当狂风暴雨时，满地打滚，还要殃及灶口头烧火的无辜之人，使之眼泪直淌、咳嗽不止……唉，真是成也炊烟，败也炊烟。
……
光阴荏苒，日月如梭。我们老俩口也已经步入古稀行列了。只要我们看到炊烟，就会想起苦中有乐的童年，思念逝去的父母亲大人。虽然，我们烧菜煮饭用上了液化气灶或电池灶，可以不用土灶，但我们还是保留了那眼土灶，用城里人的话来说，土灶烧的饭莱，香，好吃，她是家乡的味，妈妈的味；虽然，我们现在生活安定、衣食无忧，但是，父母亲努力勤奋、艰苦节俭的美德还在我们的血液中流淌，习惯变成了自然。
孙子出生在市区，每每回到老家，总要争着去灶口头烧火，观火观烟，大概是出于一种好奇心吧。儿子在外工作，每每回到老家，总要拍几张烟囱里冒着炊烟的照片，发到朋友圈，供人欣赏，一定是离家时间久了，开始怀旧、萌生乡愁了吧。
是啊，正如一位朋友所说，飘泊在外的游子如同风筝，而家里的炊烟恰似那根风筝线，一头牵着老家，一头牵着风筝。袅袅炊烟可以越飘越远，最后消色，而脑海中的那缕炊烟，却历久弥新，永不褪去。心语
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