刘*连医生 http://nb.ifeng.com/c/89ILxhbI6w5*连位于勒流东北部,原是海滩,有七个小山丘,名为七星岗,后来冲积形成陆地,形象荷花,称为莲地或莲溪,而当时居民多姓*,以经商为主,将“莲”字写成“连”改称为“*连圩”;又说,南宋末年,北方居民被官兵追杀逃来居住,停泊于第五桥(现在的仁厚里),当时村里只有*和连两大姓氏,取名*连。年成立连溪镇,年改称*连镇,年复称圩,年把*连圩和*连村合并,改称*连管理区,设有六个股份社,面积3.65平方公里,水陆交通方便,古迹众多。社区面貌日新月异、朝气蓬勃地发展,经济和社会各项事业不断提高,工业增长、商业兴旺,小学、托幼儿园、医疗、购物、餐饮、康体等生活设施一应俱备。象棋、龙舟、书画、洪拳、舞蹈等文化活动浓厚。
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*连新市场
萧龙路好又多商场
萧地大街公园路
北帝庙
关帝庙
公园球场侧边是学记饭店
大约23年前,笔者第一次来*连,徘徊萧地雍睦里巷口,浏览四周,印象中公园球场一带是河涌。
肥林饭店
沿路两侧有多家煲仔饭、蒸饭,任君选择。
坤记饭店
萧地大马路梁记对面农行一带原是旧市场
*中路
广东华天宝药业
光绪三十四年(年),老中医阮盛祥在*连圩开办华天宝药行,后来成为全省有名的老字号制药厂。“华天宝”三字,取自王勃《滕王阁序》中的“物华天宝,人杰地灵”之意。华天宝在四十年代初创制的华天宝特效“烂耳散”以疗效显著而风靡省内外,后被载入《广东医药志》。阮盛祥于年去世,由其儿子阮海川继承。他在已有的基础上,进一步深研古方及膏、丸、丹、散、药油等的配伍与制法。年,阮海川除继续制售其父创下的几种畅销药外,另外自行研究,配制新方,生产出30多个新品种,除销往南海、番禺、中山、佛山、广州等地,还远销广西,药行业务蒸蒸日上。年,顺德沦陷,日寇横行,盗贼如毛,阮海川几次外出收账归来及携款外出购药,都被贼寇洗劫一空,致使血本无归,于年忍痛结束两代苦心经营30多年的“华天宝药行”。年,日寇投降。阮海川重开已停业6年之久的“华天宝药行”。凭借他的精湛医术,以及群众的信任,华天宝又很快有了起色。阮海川继续钻研剂型,增加品种,生产出更多适应市场需求的新产品。由原来年的三十多个品种,增至六十多个。其中名牌产品有:白凤丸、紫雪丹、补肾丸、回春丹、保婴丹、止咳丸、发冷丸、烂耳散、银海露眼水等十数种。由于各种产品均依方组药,选料上乘,精工制作,更使“华天宝”名声大增,当时“华天宝特效烂耳散”,由于疗效显著而驰名省内外,函购者络绎不绝。上个世纪60年代,阮海川的“华天宝”改名为勒流制药厂,年,恢复“华天宝”的字号。年开始,药厂进行转制,顺利完成产权改革,整体改造为股份制企业,由原药厂职工自愿持股与当地具有雄厚资金的法人股东组建成有限责任公司,经广东省工商行*管理局和省药监局核准企业名称为"广东华天宝药业有限公司"。主要剂型有口服液、胶囊、片剂、丸剂、颗粒剂、散剂等共多个品种,其中曾获省部优以上奖项的品种达10个,现有国家中药保护品种6个,国家基本药物品种86个,列入第一、二批非处方药品种52个。产品行销国内二十八个省、市、自治区,部分产品转口销往美加及东南亚国家。
兰陵通津当年笔者由此牌坊进入萧地
祥顺饭店
老板曹顺文是*连人,因为长相酷似美国总统奥巴马而出名,带旺了饭店的生意,人称“奥巴顺”。以无骨大鱼“一味六食”(爽滑鱼皮、白灼鱼片、鱼茸羮、香煎鱼骨、煎焗鱼尾、蒸鱼头)闻名食界,慕名而来者众。
大头华烧鹅,唔使多介绍了。央视《寻味顺德》有报道。大头华(刘绍华)师从烧鹅英的故事饮誉食坛,“不时不卖”,选鹅江门开平马岗,鹅劏后送入冷库风干几小时,使皮肉凝固分离,涂上秘制酱汁,悬挂放入瓦瓮,传统古法炭烧烤制,对不同部位掌握不同时长,反复数小时,烧鹅从瓦瓮中拿出,在上架前,涂上一层油,在室温下冷却15分钟,热胀冷缩,让鹅皮与鹅肉分开,烧鹅皮薄而脆,色调如红玛瑙,呈现宝石般的光泽,鲜红悦目。鹅肝、鹅肠等鹅杂拼叉烧也不错。大良凤城食都有分店。
上下两图摄于年美食节
大头华店后隔涌*连圩有烧鹅棉
高佬全烧鹅
猪肉芬烧猪
东坊民居
以张姓人口为多
东平安门,与南近仁门、西豫章门、北步云门合称*连四大古门。(后三门见后文)
万春园金顺侯庙
纪念唐代将*万春雷而建,嘉庆戌寅年()重修,年重建。旁有大树,浓荫布护,白鹤在此筑巢。《连溪竹枝词》云:“考僻寻幽憩海关,雷侯庙祀茂林间;柴门临水春深浅,老树凌空鹤往还。”其景清幽,令人眷眷如此。
多源和超市
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
杂货店经营日常用具,其中有风炉,不过是来自隔离市的番禺货,而不是当年硬净坚固,火猛耐用的*连风炉。
资料图
相传这种风炉是战国时期孙膑“减兵添灶”时*连人何福所创。六七十年代,*连东市尽头,还有数间铺户,专营此业。70年代初搬迁至北头经营,到80年代初结业。*连风炉有其优良特长:坚固耐用,俭柴旺火,质滑美观,敲击锵然有声,不需箍铁,将炉翻转着地,炉底可站上一个成年人,日晒雨淋,仍坚固如常。生火后,在炉边用火柴擦拭,自可点燃。*连风炉泥土取自勒流三漕沿“海”一带,远的取自花县。制作全用手工,泥模成后,晒至半干,置窑焚烧一二日,即可销售。*连风炉是广东有名的炊具,名闻港、澳、星洲、上海、梧州等地。
附:记忆中的*连圩先锋食品厂
年庞仁思等人合股创办“恒聚酱园”。年国家对私营企业实行公私合营后,改名“天良食品厂”,年转为国营企业,再改名为“先锋食品厂”。全厂占地面积平方米,建筑面积平方米,主产蚬蚧、冰花梅酱、甘竹辣酱、柠檬酱、杂锦菜、杏仁饼、速食杏仁糊、糊状叶绿素、叶绿素铜钠盐等。其中叶绿素铜钠盐在年获得省科技大会奖励,冰花梅酱于年评为省优质产品。
*连甄添记冰花梅酱
粮站
何诒燕堂码头石狮脚(明代巨型石狮)
建于明代正德年间(-),由麻石铺成,占地面积约平方米,以前由此可以通航广州、广西梧州等地以及顺德多条村,水路交通方便,促进了*连商贸繁华,形成*连圩,墟市分为东、中、西三市,米铺、炭铺、布铺、铁铺、冰铺、茶楼、杂货店等铺鳞次栉比。
县志记载:“与勒楼、羊额、江村皆隔小河。烟户首*连,为勒楼以下诸堡必由之道,故商贾、市集久而益旺。”
西市的猪行口一带尤其热闹,龚毅伯有诗云:“鸡鸭巷前猪市口,物资相聚总交流,每逢墟日人如织,采罢同归海客舟。”描绘了当时外乡人来*连做买卖趁墟的情景。其中鸡鸭巷巷名仍然保留。
传说明代石狮脚码头对面是一片碧水大江,江的对面有一座祠堂,屋顶两饰兽似猫,俗称猫公祠,饰兽吸收日月精华成了精,猫精趁着夜深人静的时候偷吃渔民捕获的鱼虾,因此乡民筹钱雕刻石狮,坐镇在码头,震慑猫精来犯。以实情来说,是镇水辟邪之用,庇佑来往水路的船客平安。
公狮头长型,脊披毛五节如莲花纹饰,脚毛饰卷云纹,口内原有含珠,现已缺。高1.43米,长1.5米。
母狮头部毛发呈髻型,口有舌无珠,下颔须如叶型,脊披毛分节,足附小狮一只。高1.65米,长1.47米。
油炸粽
水塔
仁厚里
金陵敦厚里
豫章门
忠义围长丈,同治元年()乡绅何谦光等倡筑。
县志记载:自明初关敏克龙潭卢实善为贼害,膺祀典,奏设“忠义乡亭”于是,其乡之得名“忠义”者以此。
连济桥
观音庙
爱民桥
联三广场
二世祖大路
社学大街张宝和堂
近仁门
基头东禺
西便
广孝桥
建于明代宏治四年(年),*连人傅容,明代弘治司礼监太监。弘治四年,嘱咐义子傅通南归,把他的父母遗骨合葬,修建傅容先茔墓。为方便傅容族人扫墓,广东布*使司左参*翁健之在墓东面小河筑石桥一座,名为广孝桥。现桥面为新铺设。
县志记载:
桥在*连,撰人结衔下已泐,其姓似陈字,然实影响,今缺之。四篆叠二居中,用竹叶体,而夹以钟鼎意,颇称伟迹,当是真笔。其先茔记篆额,亦出李手,则当时外廷与内侍交好,情事可想而见。石多残泐,下截不可辨者行十馀字,年代未远,已如此,盖石质为之也。
石龟公园
傅容太监年老还乡,正德皇帝赐以他碑文一道、石龟四只,建起了石龟祠。傅容过身后,皇帝派钦差大臣前来“谕祭”,并御赐了一块石龟碑,以示他的特殊荣誉。
碑顶为红砂岩,饰双龙夹额,底座一只赑屃(俗称石龟)承托全碑,石龟身长2.08米,肩宽1.2米。当时御赐的石龟有四只,现存有两只,新制两只在园入口。
县志记载:
司礼监太监顺德傅公,既追增其先茔之封,乃撤茔东故桥,大新之,以便子姓展视,兼以惠乡之人。以书告予,属为记。书言某不幸,七岁失父,甫十三,兵荒失母,时三兄覆殁,一兄死贼,而容被选入京,家门荡析,乡闾榛莽,且四十馀年。□虽世泽积久,为泰□际以渐口而盛,重恩厚宠,至有今日,然水木之思,未倾刻忘也。弘治四年辛亥岁仲冬吉旦。
基尾民居
凤岸广场
日高何公祠春圃何公祠东携何公祠
关地华光路
关地公益厅
关地大马路
年丰楼
位于*连深桂里7号,清末民初的豪宅,屋主移民海外,无人居住。近年由族人重新修葺,建成为私房菜馆。保留锅耳屋、琉璃窗、花木雕、木窗花风格,古韵犹存。
推荐菜式:手撕鸡、无骨鲫鱼、麦香骨、豉汁蒸鲮鱼嘴、栗子焖青头鸭、鲜花椒蒸牛展、煎焗猪尾。
南大将*庙
*连在明代又名“忠义乡”,洪武二年(),朝廷追赠剿贼阵亡的关敏为敦武校尉兵马司副指挥,并立敦义(武)祠。征南大将*廖永忠将关敏的家乡改为“忠义乡”。
县志记载:
敦武祠在*连乡,祀明赠矢兵司副指挥关敏。孙蒉记略曰:元季不造,土酋割险,角起为寇,南海关敏以义勇戍士保民死事。洪武纪元,征南大将*廖公以其忠义,具实闻于朝,赠敦武校尉兵马副指挥,立祠以每发秋九月祀之。
龚以达祖祠
仓沮圣庙,光绪元年()乡绅倡建。供奉仓颉和孔子,9月开学前,村童到此参加开笔礼。
澳心街
修葺中的何氏宗祠
大巷
南圃何公祠
中心广场
梁季彝纪念学校
前身是*连中学,年底易地重建。学校占地四万三千多平方米,建有教学楼、综合办公大楼、生活楼以及各种教学附属设施。
幼儿园
汴梁衍派坊门
看旖旎春光重新日月
喜风流人物整顿乾坤
梁氏祖籍宋代河南汴梁,元人灭宋,梁起(招讨公)避乱南迁,隐居于杏坛逢简,传至三世宗玉,在元代泰定四年()至明代洪武四年()间,娶*连关敏妹为妻,从逢简移居*连北头定居至今。
静叟梁公祠
明祖书院
龙舟壕堑
附:*连龙舟、龙虱在龙眼初三游龙的情景
东碧梁公祠
步云门
北头大道
涌口坊
远处是勒流港
古老的大叶榕
公所先蚕庙天后宫
先蚕庙供奉嫘祖
嫘祖,又名累祖。中国远古时期人物。为西陵氏之女,轩辕*帝的元妃。她发明了养蚕,史称嫘祖始蚕。旧时*连有蚕茧市,养蚕业发达。
*连水闸
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图文视频:顺德红枣摄影
顺德漫游