鸭脚木皮

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新年老友记京沪聚餐,夜宴地图 [复制链接]

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你好!新年伊始,《精品购物指南》“城市与家”特别推出美食专题“新年老友记:京沪聚餐夜宴地图”,翻看专题,和老友一同约定欢聚夜宴地!

中国人所有的团聚都终将指向“吃”,跨年的重头戏同样如此:三五知己、岁末夜宴,可回顾、能展望、要觥筹交错、乐把酒言欢。本期“城市与家”专题特别推荐京沪两地多家老友餐聚地标,菜系丰富、众口可调;人均不同,按需选取……口福好,新年好!

欢聚北京

烤鸭聚:

“小大董”酥而不腻,嫩而不柴

这里的确不是那个高冷的大董,就连当初设想的小资情调都被店里的扑面而来的全家合欢劲儿冲散了。菜品上传承大董一贯的精致与创意外,小大董的招牌烤鸭套餐不仅物美,/套的价格也实在是平易近人,酥而不腻的口感延续了“大”大董品质,尤其是鸭皮,直接粘白糖吃风味最佳,鸭肉则嫩而不柴,可以包传统的春饼,和独一无二的小烧饼,同样很搭。发得恰到好处的董氏烧海参套餐也是过年时的滋补佳菜,除此之外,罗勒薄切牛肉、龙虾汤海虹也是小大董独家供应。除了创意菜品,甜品也同样创意,巧克力地雷像烟火一样绽放,豆浆冰淇淋配老北京糖饼则是中式与西式的有趣结合。

聚餐推荐菜!

酥不腻烤鸭元/只

董氏烧海参元/例

山楂鹅肝68元/例

小大董

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