和煦的冬日暖阳，普照着清新区南冲广袤的田野山峦，一朵朵鲜艳的茶花在寒风中绽放，芬芳的花香引来一群群辛勤的小蜜蜂翩翩起舞，此时，蜂场里，妻子正忙着将那一罐罐色泽金黄的蜂蜜打包发货，正当壮年的养蜂能手陈志军这个冬季心里也像喝了蜜糖一样甜，因为当地良好的生态环境和气候，他的几百箱蜂巢收获满满，一罐罐天然醇香的蜂蜜通过电商平台销往各地，脸上写满了丰收的喜悦。
“家乡的蜜源地盛产鸭脚木蜜，是广东及闽南地区特有的冬天蜜种，味道清香甘甜，因为滋补养生，每年都是供不应求。”陈志军走进家门口的蜂场，打开一个装满冬蜜的大桶，清香纯正的蜂蜜味扑鼻而来，令人神清气爽，食指大动。他说，入冬以来产出了鸭脚木蜜等冬蜜近斤，大半年餐风露宿的付出，换来的是一个甜蜜的丰年。
中华蜜蜂最勤劳
在群山环绕的田园深处，茶树婆娑，环境宜人，数百个方形蜂箱一排排有序地摆放在林荫下，无数的小蜜蜂进进出出，采蜜酿蜜忙碌不停，每个巢穴都像一个热闹的城堡，演奏着最悦耳采蜜交响乐。
四十出头的陈志军过去是砂糖橘种植大户，5年前才转行养蜜蜂，吃苦耐劳，爱动脑筋的他很快掌握了割蜂蜡、摇蜂蜜……近年来，因为养蜂手艺不断进步，蜂巢规模逐步扩大，慕名而来向陈志军取经脱贫的村民越来越多，性格热情豪爽的陈志军手把手地教大家，毫无保留地向他的“徒弟”们分享不同季节养蜂的窍门，不少人因此走上了致富路，陈志军的“蜂王”名气也在清新区南充一带不胫而走。
陈志军说，近来气温下降，寒潮偶发，蜂农要注意加强对蜜蜂的管理，做好保温和越冬粮食补充的工作。蜂蜜是甜的，但养蜂酿蜜却是一份苦差事，起步尤其不容易。一聊起这几年的养蜂脱贫故事，陈志军兴致勃勃地打开了话匣子。
5年前，陈志军在朋友的引导帮助下加入了养蜂人的队伍。经过几年发展，陈志军的养蜂场目前已经成为龙颈镇规模最大的蜂场，最高峰时期共有蜜蜂多箱，仅是年冬季就产出了蜂蜜近斤。
在他看来，南充是清新北部地理和气候的分界岭，这里冬季温度适宜，生态环境好，生长着不少野生的乔木或藤蔓类植物，花粉资源丰富，发展养蜂酿蜜产业前景看好。
陈志军总是毫无保留地分享经验，争取帮助更多蜂农做到提质增效。“没有出去打工的，就叫他们一起学养蜂。有的时候，他也有经验可以反过来教给我，大家互相交流，取长补短。”陈志军说。
认真听讲技巧、观察蜜蜂动态的邓大海就是前来取经的蜂农之一。他表示，以前养的10箱蜜蜂只能产出蜂蜜斤左右，自从跟着陈志军改进养蜂技术后，他的蜂蜜产量翻了一番，可以达到斤。
常年在山林里养蜂，不仅要忍受蚊虫不时蛰咬，还会遭遇蜜蜂出逃、死亡甚至是野蜂围攻等困扰，但接二连三的挫败并没有让他气馁，反而更加坚定了要干好这份甜蜜事业的信心与决心。
“我特别钟情于中华蜜蜂，它们有着团结不怕牺牲，勤劳高产的禀赋，又特别勇敢，敢于与外来野蜂拼杀保卫蜂巢，”老陈坚持养中华蜜蜂，总结出一套特有的心得，特别是用蜂蜜喂养蜜蜂，令蜂群繁衍更健壮。他坚持用传统的手摇采蜜法，这样提取出来的蜂蜜看似更粘稠，口感也更甜。对于自家酿造的蜂蜜，老陈显得信心十足，只见蜂巢板上的蜂蜜色泽金黄，且纯净无杂，轻轻地刮下一块，再舀起一小勺蜂蜜品尝，蜜香醉人，顿感蜜汁甘润清甜，直入心扉，可谓回味无穷。
四处奔波转场寻找最佳蜜源
陈志军表示，养蜂最重要的首先是要保证蜜源的充足。因此，一年四季，他都会带着蜜蜂跟着蜜源走，搬场起码四次以上。三月到增城采荔枝蜜、龙眼蜜；五月，回清远；八月，到连州；十月，再回到清新。“每次转场到外地，都要雇佣大型车辆，才能一次装下几百箱蜂巢。”他和工人肩挑重达百多斤的蜂箱，来来回回装车，拼的是体力，而在荒郊野外养蜂，住的是临时搭建的帐篷，日子虽苦，但看到自己帮扶带动了那些贫困乡邻发展养蜂酿蜜产业，俨然已成为当地的致富带头人，陈志军心里十分甘甜。
已尝到事业“甜头”的陈志军干劲不减，决定将蜂蜜利润用于扩大再生产，不仅分批更新与完善养蜂基地里的数百个蜂箱设施，还积极拓展电商，