作为南方粽子的代表品种之一，广东粽真的很难说是一个什么样的品种。因为粽子这种历史悠久的传统节日小吃，在地大物博的吃货省真的是遍地开花。
用甜咸来区分已经out了，我们广东粽子有金字塔形、条形、三角锥形的；馅里有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽还有海鲜的。甚至还有融入外国元素做的水晶粽子、西米粽子。
肇庆裹蒸粽、咸肉粽子、豆沙粽子这些普遍的粽子，已经成为广东人日常生活吃的主食了。
图：粽子的典范——肇庆裹蒸粽
不过，以下这些奇葩粽子，你就不一定吃过了！
客家灰水粽客家灰水粽被成为“最寡淡”的粽子，制作时要把糯米浸泡在过滤的豆苗灰水里，再用尖竹叶包裹，不放任何材料。一般是长条形的。
很多人第一次吃可能会觉得一点味道都没有，甚至带有些许的苦涩，但是偷偷告诉你，蘸了黄糖之后吃，你会上瘾的。甚至可以蘸果酱吃哦！
2.潮州凤凰枕头粽
顾名思义，这种粽子就长得跟枕头一样。而且体型巨大，据说能有三四斤重。
虽然体型大，但其制作却非常精细，择料相当严格。首先是选用上等糯米，并保持不掺入粳米；其次是要自制“枝”水，即采用山上的鸭脚木，铺荆叶等烧成灰末，掺水搅匀滤出，然后把糯米洗净浸泡于“枝”水中，时间要达24小时以上，使糯米变成金黄色。
凤凰的众多旅外侨胞，更把它视返故乡的一项“食宝”。
3.潮汕双烹粽
作为美食大省，我们是非常包容的。也就是说，甜咸的争执是不存在的！我们甚至可以把甜跟咸放在一个粽子里——双烹粽！
双烹粽之所以称为“双烹”，在于馅料由三分之一的甜馅和三分子二的咸馅组成。
一口咬下去，即甜滋滋，又香喷喷。
如果你想吃甜又想吃咸，但是一人又吃不了两个粽子，吃个双烹是个好法子哦！
4.中山芦兜粽
大部分粽子都是用粽叶包的。你肯定说，废话，要不然叫啥粽子。
但是！芦兜粽就是个异类！
古时，神奇的中山村民觉得郊野多芦兜，认为这种百合科野生植物别无用途，不妨用以试作裹粽。果然，芦兜叶味融入于粽，别有风味。故此，日久成为家乡特色的芦兜粽。
而且这粽子的外形特别有趣，制作时需要把糯米、烧腩肉、咸蛋黄等的材料分层放入卷好的芦兜筒里，再用圆水草绑扎。所以是筒状的，论条卖哦！
蒸好的芦兜粽子是十分可爱了。
5.雷州鸭乸粽
…这是个什么鬼名字啦…粽子里面还能包鸭子吗？
不不不…雷州鸭乸粽没有鸭子啦！只是做成鸭子形状而已！
鸭乸粽”，因状如鸭子而得名，也叫“鸭乸稞”或“鸭母粽”，是湛江雷州、徐闻等地的一大特色。
都包成这样了，好不好吃就根本不重要了鸭！
看完这几种奇葩但是传统的粽子，是不是觉得某星姓咖啡店的水晶粽子真的毫无创意并且一点都没有节日气氛！
赶紧买几个大粽子吃吃吃，感受一下端午节的快乐吧~
你见过什么更奇葩的粽子吗？留言给小编哦！
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作者：Moilio
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