深秋
全国大部分地区已经秋风萧瑟的模式
“秋天里的第一杯奶茶”
也跟随秋天的到来火遍朋友圈
然而
奶茶毕竟高糖高热量
虽好入口
却容易一不小心喝成月半
同时
秋燥伤肺
对于入秋后人体的最重要一道防线
我们更要用心养护
秋天里的第一杯陈皮水
就是一道很不错的选择
新会陈皮
能有效预防和减轻空气污染引起的肺部炎症
陈皮为什么是秋季润燥养肺的佳饮？这是经过专业权威人士实验论证的。
“共和国勋章”获得者、中国工程院院士钟南山曾在年带领团队开始进行新会陈皮（柑茶）的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：
新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
▲钟南山院士充分肯定了新会陈皮（柑茶）的保健作用
（陈皮）茶和陈皮
对粘液以及污染物质的排出有明显的改善
在今年，钟南山院士再次肯定了新会陈皮对肺的保护作用。
9月23日，钟院士出席广州医院医院(医院)暨横琴至和国际生命科学中心开工奠基仪式，并在奠基仪式表示：“做的这个（陈皮）茶，确实前一段时间在北方、东北空气污染比较厉害，很多人都爱喝这个（陈皮）茶。我说为什么？后来我们做了一部分动物实验。一组的动物喝（陈皮）茶，一组空白对照。用很强的汽车尾气，给动物做实验造成肺部的污染。结果用（陈皮）茶和陈皮，对粘液以及污染物质的排出有明显的好、改善。所以为什么老百姓喜欢，这就是一个研究，我们准备再做一次研究，准备把它发布，这就是我们做的，这就是健康。”
新会陈皮是国家地理标志产品、广东省非物质文化遗产和广东三宝之首，其在中国多年的使用历史，足以证明它有着丰富的药食同源价值。
随着现代科学的深入研究，人们逐渐发掘出陈皮更多的药用价值：在呼吸系统、心血管系统、免疫、抗氧化、抗菌及抗肿瘤等方面具有良好的作用。
甚至，陈皮因为其卓越的药用价值，被多次列入新冠肺炎防治方案中。
其中，在国家卫健委与国家中医药管理局公布《新型冠状病*感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》及更新的第五、六、七、八版中，陈皮位列其中。
在中医治未病理论指导下，根据新冠肺炎的临床特征、岭南地区体质特性制定的《广东省新冠肺炎中医治未病指引》中，陈皮也被纳入其中。
参考文献
①梅全喜,杨得坡.新会陈皮的研究与应用[M].中国中医药出版社,:-.
②《新型冠状病*感染的肺炎诊疗方案（试行第六版）》