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研究发现10-HDA可通过调节FOXO1介导的自噬来减轻BV-2小胶质细胞的神经炎症，为蜂王浆在神经炎症防治领域的应用提供了理论依据。富硒蜂王浆具有显著的抑瘤效果，抑瘤效率为36.98%，抑瘤机制主要是通过PI3K/AKT信号通路促进肿瘤细胞凋亡以及通过VEGF信号通路防止肿瘤细胞转移，代谢物11-deoxyprostaglandinF1βandPC（17:0/17:0）具有重要作用。
对不同贮藏温度和时间的蜂王浆的抗菌活性和蛋白质组学进行综合分析，证实了抗菌性能与贮藏温度和时间之间呈负相关关系，并建立了一种检测MRJP4胶体金免疫分析试条，为检测蜂王浆新鲜度提供了一种可靠、简便、快速的方法。
蜂王浆主蛋白（MRJPs）对非酒精性脂肪性肝病具有显著的预防和治疗作用。能够显著减少油酸诱导的NAFLD细胞模型中的脂质和甘油三酯含量，同时，抑制细胞产生谷丙转氨酶和谷草转氨酶。
浙江大学科研团队利用蛋白酶解技术能对蜂王浆进行酶解，并对蜂王浆、蜂王浆主蛋白、蜂王浆酶解产物以及蜂王浆主蛋白酶解产物等4种样品冻干粉的理化特性进行了表征，通过人成纤维细胞模型评价了4种样品和10-HDA的抗光老化活性，结果发现，这些酶解产物能通过抑制MMP-1基因表达和诱导Ⅰ型胶原α1蛋白合成发挥抗光老化作用，酶解能提升蜂王浆和蜂王浆主蛋白的抗光老化活性。
（来源：中国畜牧杂志，年我国蜂产业现状、发展趋势与建议，杜夏，曾志将，吴杰，）
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（江西五套）
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